ESPACE
Site SBSSA de l’Académie de la Guyane

Opération cuisine Solidaire !

La solidarité au cœur de notre formation : Les élèves de la classe 1 CAP PSR (production et service en restauration) du lycée Melkior-Garré et leur professeur Monsieur HAIM, ont participé à la manifestation nationale "Cuisine solidaire - la relève", proposée par l’association la Tablée des Chefs (voir communiqués de presse ci-joints, marraine cette année Kelly RANGAMA "Chef Kelly")

Le principe : des fournisseurs offrent la matière première, des élèves des écoles hôtelières cuisinent et des associations caritatives prennent en charge les repas pour les distribuer aux personnes dans le besoin.

Les élèves et leur professeur ont cuisiné lundi 21 mars 2022 un plat chaud et un dessert pour 50 personnes avec les matières premières que nous ont offert nos fournisseurs.
Ces repas ont été mis en barquettes et récupéré par l’association Humanity first qui les a distribué à 60 SDF de Cayenne ainsi que 40 réfugiés.

Le menu prévu était : Sauté de poulet aux épices et lait de coco, riz / Crumble bananes, coco

EDITO

C’est avec un immense plaisir que nous vous accueillons aujourd’hui sur le nouveau site internet des Sciences Biologiques Sciences Sociales Appliquées de l’Académie ; un site qui, nous l’espérons, saura répondre à vos attentes.

Remis au goût du jour, ce nouveau site est le fruit de plusieurs mois de travail. Nous vous proposons aujourd’hui un site moderne et ergonomique, conçu pour vous offrir une source d’informations riches et variées sur l’actualité des SBSSA.

Parmi les nombreuses nouveautés que nous vous invitons à découvrir dès à présent, citons rapidement : une mise en premier plan des actualités, un accès facilité aux référentiels et programmes de PSE et de Sciences appliquées, des bases documentaires mises à jour, un agenda et bien d’autres ajouts encore.

Nous continuerons bien entendu à améliorer cet outil au fil du temps, en tenant compte de vos suggestions. Pour ce faire, n’hésitez pas à contacter le IATICE, M. Teddy SALIN ou l’IEN-ET SBSSA, Mme Valérie DEDIEU.

Nous vous souhaitons une visite à la fois instructive et agréable.


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